Alimentación

El arte culinario de los tayikos se formó durante muchos siglos.

Los platos de carne se preparan básicamente con carne de cordero y cabra. Como los tayikos son musulmanes, no comen cerdo. Es muy popular la carne de caballo.

Los pasteles planos son el pan tradicional tayiko. Se elaboran con levadura, son sencillos y ricos, sin levadura y también de pastaflora. Se cuecen en tandyrs, hornos de barro alimentados con leña.