Alimentación

La cocina de Turkmenistán es similar a la del resto de Asia Central.  Plov, shorba y manty son los alimentos básicos de cada día, que también se sirven en las celebraciones.

En restaurantes y bazares hay una gran variedad de empanadillas rellenas y bolas de masa fritas, como la somsa, la gutap (a menudo rellena de espinacas) y la ishlykly. Son populares entre viajeros y taxistas, ya que pueden comerse rápidamente sobre la marcha, y suelen venderse en puestos de carretera.